Trois plats végétariens à la Nippone

Que vous soyez végétalien ou végétarien, vous trouverez parfaitement votre bonheur avec la cuisine japonaise. Pour les végétariens, la cuisine japonaise leur réserve des plats très délicieux. Cap sur les trois plats végétariens provenant directement du Japon.

La soupe miso

La soupe miso vient tout droit du pays du soleil levant. Elle se fait à base du bouillon dashi. Ce dernier s’obtient par la mise en ébullition des algues, de l’eau ainsi que des katsuobushi. Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter directement le dashi sous forme déshydratée dans les épiceries. Cela vous fait gagner un peu de temps lors de la préparation. Une fois que vous avez votre dashi, ajoutez les autres ingrédients pour la préparation de la soupe miso. Il s’agit notamment des feuilles d’algues wakamé, le miso ainsi que le tofu. Toutefois, si vous le souhaitez-vous pouvez apporter votre touche personnelle à la préparation. Pour plus de détail sur ce plat, découvrez le ici.

Le dango au tofu

Le dango est une boule de pâte de riz que vous avez l’habitude de voir souvent en brochette. Pour préparer ce plat, vous n’avez pas besoin de grand-chose. Il faut juste avoir du sucre, du tofu, de la farine de riz gluant et enfin du thé matcha. Ce dernier est utilisé pour la coloration verte. Pour bien profiter de ce plat délicieux qui est le dango, il faut le déguster tant qu’il est chaud. Il est accompagné d’une sauce salée/sucrée fait avec du sucre, de la sauce soja et de l’eau.

Le yasai tempura

Le yasai tempura est un plat fait de légumes frits. La majorité des légumes entrent dans la préparation de ce plat. Des patates douces, des aubergines…Pour donner plus d’odeur à la préparation, vous pouvez ajouter des feuilles de shizo et de menthes. Ce plat se mange avec du riz ainsi que du tetsuyu.

 

Le chinlon, un sport traditionnel de la Birmanie

Durant votre passage en Birmanie, vous avez surement croisé des personnes dont leur tenue combine la danse et le sport. En réalité, c’est une tenue qu’ils utilise pour jouer le chinlon. Ce dernier n’est rien d’autre que la cane Ball en anglais ou le panier arrondi en français. Autrefois effectué par les rois de ce pays, le chinlon peut être pratiquer par tout le monde aujourd’hui quel que soit l’âge. Le chinlon : le principe de ce jeu Il est important de savoir avant tout que contrairement aux autre jeux, le chinlon n’est pas un jeu compétitif. En d’autres termes, l’objectif de ce jeu n’est pa... En savoir plus...

Quel hotel choisir aux Maldives ?

La retraite et les vacances sont des occasions idéales pour s'offrir quelques jours voire quelques semaines de découverte. Si la réussite de votre escapade est tributaire des destinations sur lesquels vous portez votre choix, il en va de même de l'hôtel où vous résidez. Aux Maldives, quel hôtel choisir ? Choisir selon votre thématique Situé à proximité du Sri Lanka, les Maldives représentent un petit coin du monde aux attraits insoupçonnés. Snorkeling, plongée,  nature, romantisme, calme sont autant de titres sur lesquels s'illustre ce territoire paradisiaque. Rimant avec ces différents thèmes... En savoir plus...

Pourquoi visiter Venise ?

Vous recherchez une destination touristique pour passer vos vacances ? Parce qu'elle est unique en son genre, Venise est l'une des destinations touristiques les plus excitantes du monde. Si vous vous demandez les arguments dont dispose cette ville italienne pour vous convaincre, cet article est fait pour vous. Une ville pleine de vie Avec ses 118 îles, Venise est une destination qui fait rêver nombre d'amateurs d'escapade. Comme vous le lirez sur ce site la ville flottante est avant tout un lieu où ça bouge sans cesse. À titre illustratif, on y trouve un parterre de boutiques, un véritable par... En savoir plus...